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Michels Whisky-Kontor

Fachkundige Beratung, stimmungsvolles Ambiente und ein Sortiment, das in Ansbach seinesgleichen sucht: exquisiter Single Malt Whisky, Destillerien aus Schottland, Irland und der ganzen Welt sowie ausgewählte Raritäten.

Im Sortiment:

Whisky, Cognac, Rum, Gin, Edelbrand, Schokolade & mehr 

Bei uns finden Sie viele traditionelle Produkte der Genusskultur:
von der handgeschöpften Schokolade über ausgewählten Rum,
excellenten Gin und fränkischen Edelbrand bis hin zum
edlen und alten Cognac.

Michels Whisky-Kontor
Ansbach, Neustadt 4
0981 - 357 669 94
Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 10.00 - 18.30 Uhr
Samstag 10.00 - 15.00 Uhr
& an allen verkaufsoffenen Sonntagen & der langen Nacht in Ansbach.

Freifunk-Ansbach-Router

Kein Verkauf von Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahren!

News

Michels & Peters Whisky

Abwechselnd stellen wir einen Whisky vor, der von Peter oder Michael ausgesucht wird.

 
Michels Whisky:

GLENMORANGIE

SPIOS

Private Edition Nr.9

46 % vol

70 cl

Sonderpreis: 69,90 €  (bisher 79,00 €)

(99,86 € pro Liter)

Der Glenmorangie Spios ist ein besonderer Whisky. Er reifte in Fässern, die vorher Rye Whiskey zum schmecken brachten. Rye Whiskeys sind bekannt für ihren würzigen, robusten Charakter. Sie werden zu mindestens 51 % aus Roggen gewonnen, in der Regel ist der Anteil an Roggen wesentlich höher, es können schon mal 95 % sein. So ein kräftiger Vorinhalt, insbesondere wenn es sich wie beim Spios um kein Finish handelt, kann die Aromen des Spirits komplett übermannen. Der Glenmorangie ist einer der mildesten Whiskys aus den schottischen Highlands.

Auf Alkoblog.de hat Lukas dieses Notes verfasst:

"Wie riecht er?

Eine markante Rye-Note markiert den Auftakt. Fein-säuerlich wie ein guter Essig in einer Vinaigrette. Frisches Brot mit grober Leberwurst. Dazu ausgeprägte würzige Aromen, die nach hinten hin in Eichenholz übergehen. Der Duft von After-Eight-Minzschokolade, eine Spur Sauerkirschen und frische Note, die mich an gerade gemähtes Gras erinnert.

Wie schmeckt er?

Der Roggen drückt diesem Whisky seinen Stempel auf! Würzig und holzig, mit dieser leichten Schärfe, wie sie viele holzbetonte Malts haben. Etwas Karamell, aber dennoch eher ernst im Charakter und nicht süß oder gar fruchtig. Eine Spur Muskatnuss und dann im Abgang viel Holz. Dieses Eichenaroma bleibt lange im Mund zurück. Der Glenmorangie Spios wirkt insgesamt dennoch eher jung. Er ist eher unkompliziert, als besonders komplex – ganz wie sein amerikanisches Vorbild. Mit seiner Eleganz und dem eher leichten Körper trägt er durchaus die Merkmale von Glenmorangie in sich, ist von den Aromen her aber eigenständig."

Ein Glenmorangie, der vom Roggen gerockt wurde, aber noch ein Glenmorangie blieb. 

Slainthe!

Euer Michael Sichelstiel

 

Glenmorangie

 

1843 bekam William Mathesen die Lizenz für eine Farmhouse Destillerie namens Morangie. Ob an diesem Ort bereits 1703 oder "erst" 1738 mit dem Destillieren begonnen wurde ist nicht klar. Der Neubau der Destillerie nahm 1849 die Produktion auf. Dabei wurden gebrauchte Stills einer Gindestillerie eingebaut, die bis heute die höchsten unter den schottischen Whiskystills sind und eine erheblichen Anteil am Charakter der Whiskys haben. Die Glenmorangie war lange äußerlich ein echtes Schmuddelkind, aber ein erfolgreiches. Ihre Whiskys wurden schon 1880 in die USA und in viele andere Länder exportiert. Seit 1918 führte die Macdonald & Muir Ltd. die Geschicke der Destillerie. Ab 1980 wurde sie in mehreren Stufen von einem auf 6 Paar Stills erweitert. Die Firma wurde in Glenmorangie plc. umgewandelt. 2004 entschied die Familie Macdonald an Moet Hennessy zu verkaufen. Seit 2009 wird jährlich eine limitierte Privat Edition herausgebracht. Glenmorangie ist die Nummer 4 der schottischen SIngle Malts und hat einen Marktanteil zwischen 5 und 6 %, die Nummer 1 Glenfiddich liegt bei etwa 12,5 %, die Nummer 10 Talisker bei knapp über 2 %.

 

 


Produkte


Whisky & Rum & Gin Tastings

Sherry, weich, torfig, süß, trocken oder schwer - über Geschmack streitet man nicht, man erlebt dessen Reichtum.

Beim Genuss von Whisky & Rum & Gin geht es nicht nur um das besondere Aroma - sie stehen für ein Lebensgefühl:
Qualität und Gaumenfreude auf hohem Niveau.

Entdecken Sie die Vielfalt von Whiskys & Rum & Gin - und wie man ihn genießt!

Für jede Liebhaberzunge gibt es die vollkommenen Whiskys & Rums & Gin. Um sie zu finden, muss man probieren, immer wieder, denn es gibt ständig neue und interessante Abfüllungen. Das macht man am besten stilvoll, in gepflegtem Ambiente und mit viel Zeit. Mit unseren Experten bleibt kein Geheimnis rund um das Wasser des Lebens ungelüftet – testen Sie:

  • Single Malt Whisky,
  • Whisk(e)y aus der ganzen Welt,
  • Einzelfassabfüllungen und
  • hochwertige Rums & Gins

und finden Sie Ihre exklusiven Lieblingstropfen.

Besuchen Sie einfach unser gemütliches Kontor in Ansbach und erleben Sie eine faszinierende Reise in die Welt des Whiskys.

Unsere Tastings für Einsteiger und Kenner sind für je maximal zwölf Teilnehmer konzipiert. Sie finden wöchentlich freitags statt, das Rum Tasting ist immer am letzten Freitag im Monat. Es wird mehr als ausreichend für das leibliche Wohl gesorgt sein: Ein zu Whisky oder Rum passendes, kräftiges und reichhaltiges Essen der Metzgerei Pfeiffer in Ansbach ist im Preis inbegriffen.

Whisky Tasting:
4 - 5 hochklassige Whiskey à 2 cl & Essen & Mineralwasser & gute Laune
Kosten pro Person: richten sich nach den angebotenen Whiskys!
(siehe Ankündigung)

Rum-Tasting:
4 bis 5 ausgesuchte Rums & Essen & Mineralwasser & gute Laune
Kosten pro Person: richten sich nach den angebotenen Rums!
(siehe Ankündigung)

Gin-Tasting: 
5 bis 6 hervorragende Gins & Essen & Mineralwasser & gute Laune
Kosten pro Person: richten sich nach den angebotenen Gins!
(siehe Ankündigung)

Auf Wunsch können Sie selbstverständlich ein exklusives Tasting nach Terminabsprache buchen - für Sie, Ihre Freundinnen und Freunde oder Ihre Geschäftspartner.

Ein Tasting bei uns ist ein sehr schönes Geschenk!

Gutscheine gibt es im Kontor.


Freitag, den 16.11. um 19.30 Uhr

118. Whisky Tasting (2 Plätze frei)

"Das Fass machts"

Aus der Raube Spirit wird der Schmetterling Whisky. Das passiert in den Millionen von Fässern in den Warehouses der Destillerien. Mit riesigen Abstand sind die Ex-Bourbon Fässer die am häufigsten anzutreffende Art, aber für die Abfüllungen als Single Malt kommen viele andere Fassarten zum Einsatz. Nicht nur der vormalige Inhalt bringt Unterschiede, sondern auch die Größe und die Art der Eiche machen die Unterschiede zwischen den einzelnen Whisky aus. Nicht zu vergessen ist die Dauer der Reifung.

GLENMORANGIE NECTAR D'OR

Glenmorangie war einer der Pioniere beim Finishing. Nach über 10 Jahren Reifung in Ex-Bourbon-Fässern folgte das Finish in Ex- Sauternes Fässern. Süß und mild mit Ingwer, Muskat und gebrannten Mandeln.

GLENMORANGIE QUINTA RUBAN

Anderes Finish, andere Aromen. Der 12 y/o Quinta Ruban reifte in Ex Port Fässern nach. Mint-Schokolade und Walnüsse dann Rose, türkischer Honig und süße Sevilla-Orangen. Langanhaltender seidiger Nachgeschmack.

DEANSTON ORGANIC 15 Y/O

Ein doppelt besonderer Deanston. Er wurde aus biologisch angebauter Gerste gemacht und reifte 15 Jahre in neuen Eichenfässern. Geschmeidig mit cremiger Süße sowie malzigen, honigsüßen Gewürzen und Vanille.

DEANSTON 2008 BORDEAUX RED WINE

In Fassstärke abgefüllt, offenbart dieser ausschließlich Rotweinfässern aus dem Bordeaux gelagerte Whisky in der Süße, mit Karamell, Honig, Rotwein und Malz. Hinzu kommen Zitrusnoten und eine harmonische Würze.

THE EXCLUSIVE BLEND 1991

Über 21 Jahre reiften die Whiskys für diesen Blend von David Stirk in ex-Sherry-oak-casks. Notes: Wow, ein reiches Aroma mit viel Rückgrat. Eine Menge Karamell und dunkler Honig und viel dunkelrote Frucht - Kirschkuchen....

5 Whiskys a' 2 cl

Inklusiv ist ein leckeres und reichhaltiges Essen vom Cafe Rosenbad und der Metzgerei Pfeiffer, stilles Wasser , & Gute Laune.

Dazu Detailinformationen über die angebotenen Whiskys, deren Hersteller und über Whisky im Allgemeinen.

Kosten: 40,-- € pro Person

Maximale Teilnehmeranzahl: 16 Personen!

Bitte UNBEDINGT anmelden:
per Email, Telefon (0981 357 669 94) oder
hier auf der Website.

Wir freuen uns auf Ihr Kommen!


Freitag, den 23.11. um 19.30 Uhr

118. Whiskey Tasting (alle Plätze reserviert)

"Irish"

Die Iren schreiben den Whiskey mit "e", sie haben ihn wahrscheinlich erfunden und der irische Whiskey war einmal beliebter als sein schottischer Pedant. Heute ist in Irland sozusagen der Whiskeybär los, die alten Destillerien erweitern und viele neue wurden und werden gebaut. Dazu gesellen sich neue Abfüller. In diesem Tasting sind eine ganz alte Destillerie, ein alter bekannter Name und drei neue in den Gläsern. 

TEELING SINGLE GRAIN

Diese auf 5.000 Flaschen beschränkte Abfüllung lagerte für 5 Jahre in Rotweinfässern aus Kalifornien. Der Grain Whiskey wurde hauptsächlich aus Mais gebrannt.

HYDE NO. 7

Die siebte Abfüllung der Gebrüder Hyde zeichnet sich durch ein 10-monatiges Finish in 250 Liter Fässern aus amerikanischer Eiche aus, die vorher Oloroso Sherry enthielten.

WEST CORK 12 Y/O PORT FINISH

Ein Single Malt mit einem Finish in Port Fässern, der vollreife Brombeeren, etwas würziges Holz, Honig und Bourbonvanille im Aroma und einen eleganten Abgang hat.

BUSHMILLS 16 Y/O

Die zweitälteste irische Destillerie destilliert ihre Malts dreifach und lies diesen Whiskey in drei Fassarten reifen: Ex-Bourbon, Ex- Oloroso-Sherry und Ex-Port-Fässer.

GLENDALOUGH 13 Y/O MIZUNARA FINISH

Die Mizunara Eiche wächst in Japan und gibt ganz andere Aromen als die europäische oder amerikanische Eiche ab. Die Kokos- und Schokoladennoten kommen von ihr.

5 Whiskeys a' 2 cl

Inklusiv ist ein leckeres und reichaltiges Essen & Stilles Wasser  & Gute Laune.

Dazu Detailinformationen über die angebotenen Whiskeys, deren Hersteller und über Whiskey im Allgemeinen.

Kosten: 38,-- € pro Person
Maximale Teilnehmeranzahl: 16 Personen!

Bitte UNBEDINGT anmelden:
per Email, Telefon (0981 357 669 94) oder
hier auf der Website.

Wir freuen uns auf Ihr Kommen!

Tasting Kalender

Datum Tasting Thema
24.11.2018 Rum Tasting in der Grotte Rum? Yes please!
30.11.2018 120. Whisky Tasting Weltreise (alle Plätze reserviert)
07.12.2018 121. Whisky Tasting Maritim (alle Plätze reserviert)
14.12.2018 23. Gin Versuchung Holland - England (2 Plätze frei)
21.12.2018 122. Whisky Tasting Weihnachten (alle Plätze reserviert)
11.1.2019 24. Gin Versuchung Schau mer mal! (Alle Plätze reserviert)
18.1.2019 123. Whisky Tasting Auch lecker!
25.1.2019 37. Rum Tasting Oha Rum (alle Plätze reserviert)
1.2.2019 124. Whisky Tasting No Peat!
8.2.2019 25. Gin Versuchung D wie Deutsch
15.2.2019 125. Whisky Tasting Peat? Yes!
22.2.2019 38. Rum Tasting Rum mit Stil

Wissen

Nicht nur für die Schotten ist Whisky das Wasser des Lebens. Kenner sehen im Whisky die höchste Kunst der Alkoholgewinnung: Wie Weinexperten schätzen sie Farbe, Bouquet, Jahrgang und charakteristischen Geschmack. Und wie die Traubenfreunde können sie sich über die Details genauso endlos unterhalten. Auch weil das Herstellungsverfahren verhältnismäßig einfach ist, hat Whisky inzwischen überall auf der Welt Freunde gefunden.

Wir möchten Ihnen hier einen möglichst umfangreichen Einblick in die faszinierende Welt der Whiskyherstellung ermöglichen.

Hier finden Sie unser


Kontakt

0981 / 357669 94

0981 /357669 95

Michels Whisky-Kontor

Neustadt 4,
91522 Ansbach

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